Kuidas valmistada rannakarbid ?

Kuidas valmistada rannakarbid ?

Rannakarbid - see on väga maitsev ja tervislik mereande.Nad on unikaalne ja hõrk hämmastav.Neid võib süüa lihtsalt niisama, või valmistada neid suurepärased toidud, mis palun peaaegu kõik.Neil on palju mineraalaineid, vitamiine, rauda ja fosforit.Madala kalorsusega rannakarbid teeb neist üks lemmik toit neile, kes istuvad dieeti.Peaasi, et teada, kuidas kokk rannakarbid, kui me kirjeldame käesolevas artiklis.

Kui sa ostsid poest külmutatud rannakarbid, ei kiirusta neid avada ja süüa.Anna neile natuke sula, puhastada neid põhjalikult ja peske mustus.Kui olete ostnud kvaliteetse rannakarbid, nad suletakse.Mõnikord, karbid on suletud, kui ära neile.Kui on kahju umbes molluskid, need tuleb ära visata.

Kuidas valmistada rannakarbid külmutatud

Koostis:

  • 1 kg rannakarbid,
  • 100 g parmesani juustu,
  • 200ml lauavein,
  • 4 küüslauguküünt,
  • 20 g võid,
  • Must piparMelen, soola oma maitse.

valmistamise meetodit

  1. Enne kokk maitsev rannakarbid, suunata neid sügav pann, lisada 200 ml valget veini ja 200 ml vett.
  2. Küpseta umbes 5-7 minutit keskmisel kuumusel.Sel ajal, kuumuta pann võiga ja õli.Vala purustatud küüslauguküünt ja riivitud parmesani.
  3. eemaldada üks leht igast rannakarp ja vala neile valmis juustu-küüslaugu kastmes.Küpseta grilli.
  4. Kui näed, et juust on sulanud, suunata suur mereandide vaagen ja serveeri kohe, ootamata juust hakkab uuesti karastama.Et oleks maitsev ja esinduslik, parem osta suuri karpe, mis teeb oma sööki veelgi tähelepanuväärsem.

klassikaline retsept

Mis saab keedetud rannakarbid ilma veeta palju aega?Muidugi, maitsev klassikaline roog!

Koostis:

  • 400 g rannakarpe,
  • 2 küüslauguküünt,
  • 250ml lauavein,
  • 30 g võid,
  • 2 g šalottsibul
  • 50 ml kreemi kõrge rasvasisaldusega,
  • 15 gpeterselli ja näputäis karri.

valmistamise meetodit

  1. Slice peeneks sibul, petersell ja küüslauk.Pane see segu kuumutatud pannil.Mõne aja pärast, lisada pannile sulanud rannakarbid, juba pestud ja kooritud.
  2. aeglaselt valada vein, sega kogu aeg.Pärast seda, kata pann kaanega ja hautatud paar minutit.
  3. Kui kõik rannakarbid paljastama, minema pannil, eemaldada need, mis ei ole avatud ja vala koor roog.Lisa karri, pipart, soola ja võid.Sega hästi ja jätke valmistuda veel 4-5 minutit.Valmis roog kalla kaste ja serveeri.

Kuidas valmistada rannakarbid kestad

Koostis:

  • Rannakarbid koorega,
  • rasvane kreem,
  • maitseained maitse,
  • juust.

valmistamise meetodit

  1. Sega koor koos klaasi veega, lisada oma lemmik maitseained ja pane segu ahju.Iga rannakarp eraldi kestad.
  2. Lõika juust kuubikuteks ja Toss pannil.Küpseta 5-7 minutit.
  3. Sel ajal jätkata kaste.Võtke pool tassi vett, lisada maitseained ja koht väike tulekahju.Kui vesi keeb, tilk syrochki ja segage, kuni nad lahustuvad.Pärast lahustumist võetakse nõu tulelt, lase kaste paksenema aega.
  4. Võtke kestad, panna igaühe kohta rannakarbid, kalla kaste peale ja pane kuubik juustu.Sellisel kujul, saatke tassi eelsoojendatud ahju ja küpseta 9-10 minutit.

Kuidas valmistada kooritud rannakarbid salat

Koostis:

  • 300 grammi liha keedetud rannakarbid,
  • 400 g kanafileed,
  • 3 tassi keedetud riisi,
  • 1 tass pähkleid,
  • 1 tass jäätis rohelised herned,
  • Bulgaaria paprika (1 tk.),
  • 2 spl.kaebab.punase veini äädikat,
  • 2 spl.kaebab.sidrunimahl,
  • 1 spl.kaebab.pähkel õli,
  • 1 spl.kaebab.hakitud basiilikulehed,
  • 2 küüslauguküünt,
  • Värske spinati lehed.

valmistamise meetodit

  1. Prae kana pannil, lisades üsna veidi taimeõli.Kui see on jahtunud, lõika see suur kuubikuteks.
  2. Valmista Rannakarbid (kokk ja puhas).Prae tuumi ja jagada neljandikku.Lisa neid keedetud riisi, rannakarbid, kana, paprika, kuubikuteks ja herned.
  3. Eraldi segada sidrunimahl veiniäädikas, pähkel õli, küüslauk, basiilik ja sool.
  4. See segu saab kaste oma salat.Sega kõik koostisosad koos kastmega, kaunistage spinatit peal.

supp rannakarbid ja krabi

Koostis:

  • Rannakarbid (600 g),
  • Sol,
  • kilttursk, meriahven filee (150 g),
  • Sibul (2 tk.),
  • Oliveõli (5 v. kaebab.),
  • kollane ja punane paprika (150 g),
  • puljong (500 ml),
  • must pipar herned (10 tk.),
  • loorberileht (2 tk.),
  • valge veini (0,5 liitrit),
  • krabiliha (150 g),
  • tüümianivart (4 tk.).

valmistamise meetodit

  1. Loputage rannakarbid harjaga.Soolases vees ja keeda 4 minutit tema mereande.Korda kurn veeklaasi.Kestad, mis ei ole avatud, visatakse.Teistest tõmba liha.
  2. Lõika kala tükkideks.
  3. Lõika sibul kuubikuteks ja hautada oliiviõli kastrulisse.
  4. Cut ribad paprika, vala see sibul ja hautatud 2 minutit.
  5. Vala puljong pannile visata 10 Goroshkov pipar ja loorberilehed.Keeda koostisosad 5 minutit.Vala valge vein ja lase keema.
  6. Lisa viilutatud kala ja küpseta veel 3 minutit.Järgmisena lisa rannakarbid, krabid ja aastaajast.
  7. Valmis vala supp kaussi, kaunistage tüümian peal ja rannakarbid.Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk rannakarbid kogu perele.

pilaff merikarpide

Koostis:

  • Rannakarbid (2 kg),
  • joonis (1 tass),
  • õli või võid (40 g),
  • pirn,
  • porgand,
  • Tomat-püree (1 tee. kaebab.),
  • loorberileht,
  • küüslauk (1 küüs),
  • jahvatatud musta pipart ja soola.

valmistamise meetodit

  1. Keeda rannakarbid soolases vees.
  2. Chop porgand, sibul ja prae pannil, lisaks õli või võid.Lisa üks tass pestud ja kuivatatud riisi liigutada.Vala koostisosad mussels puljong (2 tassi) ja vajaduse korral lisada vett.
  3. Lisa tomatipüree, pipar, sool ja loorberileht langus.Nõu asetatakse väike tulekahju jagaja.
  4. Kui näed, et näitaja jõudnud kuni pool, pane avalikustatud rannakarbid on väga sügavamal riisi küüslaugu pea.
  5. Valmis pilaff panna taldrik ja kaunistage rohelised.

Kuidas valmistada rannakarbid õlle

Koostis:

  • 500 g rannakarpe,
  • 200 grammi juustu,
  • 2 spl.kaebab.sidrunimahl,
  • Soola ja pipart oma maitse.

valmistamise meetodit

  1. vähe sula rannakarbid ja panna need pannile.Hauta keskmisel kuumusel.Kui nad hakkavad ära vee ja mahla, nõruta vedelik, sool ja pipar.
  2. rannakarbid puista riivitud juust, segada hoolikalt, et juust saaks sulatada.
  3. Pane tassi taldrikule, kalla sidrunimahl ja saad külma vahutavat õlut.Lõbutsege!

Nagu näete, rannakarbid - mitmekülgne toode.Neid võib süüa lihtsalt niisama, pärast Keetmine paar minutit, aga saab valmistada erinevaid maiuspalad.Huvitav on, et see mereannid sobib igapäevaseks roog väikeses koguses koostisosi, samuti peen piduroad köögid erinevate maailma riikides.Cook ja süüa naudinguga, anduma oma laste, abikaasa, pere ja sõbrad, andke neile teada, kes on parim perenaine maailmas!