Főzni kagyló ?

Főzni kagyló ?

Kagyló - nagyon finom és egészséges tenger gyümölcsei.Nekik van egy egyedi, kellemes íze csodálatos.Ezeket lehet enni, mint ez, vagy felkészíti őket a kiváló ételek, amelyek örömet szinte mindenki.Van egy csomó ásványi anyagok, vitaminok, vas és a foszfor.Alacsony kalóriatartalmú kagyló teszi őket az egyik kedvenc ételek, akik ülnek az étrendre.A lényeg az, hogy tudja, hogyan kell főzni kagyló, ahogy leírjuk ezt a cikket.

Ha vásárolt a boltban fagyasztva kagyló, nem rohan, hogy nyissa ki őket, és főzzük.Adj nekik egy kis enyhülés, majd tisztítás után mossuk szennyeződéseket.Ha vásárolt egy kiváló minőségű kagyló, akkor le kell zárni.Néha, kagyló zárva amikor megérintette őket.Ha fennáll egy bizonyos puhatestűek, azok meg kell semmisíteni.

Főzni kagyló fagyasztva

Hozzávalók:

  • 1 kg kagyló,
  • 100 g parmezán sajt,
  • 200ml asztali bor,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 20 g vaj,
  • fekete borsMelen, só ízlés szerint.

Eljárás

  1. Mielőtt főzni finom kagyló, shift őket egy mély serpenyőben, adjunk hozzá 200 ml fehérbor 200 ml vizet.
  2. Főzzük körülbelül 5-7 percig közepes lángon.Ekkor, a hő egy serpenyőben vajat és olajat.Öntsd zúzott fokhagymát és reszelt parmezán.
  3. eltávolítani az egyik levél minden kagyló és ráöntjük elkészített sajtos fokhagymás szósszal.Főzzük a grill.
  4. Amikor látod, hogy a sajt el nem olvad, hogy eltolja a nagy tenger gyümölcsei tál, és azonnal tálaljuk, várakozás nélkül, amíg a sajt kezd újra megkeményednek.Ahhoz, hogy ez több ízletes és szalonképes, jobb vásárolni nagy kagyló, amely biztosítja, hogy az étel még látványosabbá.

klasszikus recept

Mit lehet főtt kagyló nélkül töltenek sok időt?Természetesen a finom klasszikus étel!

Hozzávalók:

  • 400 g kagyló,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 250 asztali bor,
  • 30 g vaj,
  • 2 g mogyoróhagyma
  • 50 ml tejszín magas zsír-,
  • 15 gpetrezselyem és egy csipet curry.

Eljárás

  1. szelet apróra mogyoróhagyma, petrezselyem, fokhagyma.Tedd ezt a keveréket a fűtött serpenyőben.Egy idő után, beletesszük kiolvasztott kagylót, már mosott és hámozott.
  2. Lassan öntsük a bort, folyamatosan keverjük.Ezt követően, fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk néhány percig.
  3. Ha minden kagyló kibontakozni, hogy elmozdulás a serpenyőben, távolítsa el azokat, amelyek nem nyitott, és öntsünk tejszínt étel.Add curry, bors, só és vaj.Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy előkészítse egy 4-5 percig.A kész étel öntsük a szószt és tálaljuk.

Főzni kagyló kagyló

Hozzávalók:

  • kagyló kagyló,
  • Zsíros krém,
  • fűszerek ízlés szerint,
  • sajt.

Eljárás

  1. Keverjük össze a tejszínt, egy pohár vizet, adjunk hozzá a kedvenc fűszerekkel, és tegye a keveréket a tűzhelyre.Minden kagyló elkülönül a kagyló.
  2. Vágjuk a sajtot kockákra és dobd a serpenyőben.Főzzük 5-7 percig.
  3. Ekkor folytassa a főzés szósz.Vegyünk egy fél pohár vizet, adjunk hozzá fűszereket, és helyezzük egy kis tüzet.Amint a víz forrni kezd, csepp syrochki és keverjük addig, amíg feloldódik.A feloldódás után vegyük ki a tartályt a kályha, hagyja, hogy a mártás sűrűsödik időt.
  4. Vegyük a kagyló, tedd mindegyiket a kagyló, öntsük a mártást, és tegye a kocka sajt.Ebben a formában, küldje az edényt előmelegített sütőbe, és süssük 9-10 percig.

Főzni hámozott kagyló saláta

Hozzávalók:

  • 300 gramm hús főtt kagyló,
  • 400 g csirkemell filé,
  • 3 csésze főtt rizs,
  • 1 csésze dió,
  • 1 csésze fagylalt zöldborsó,
  • bolgár paprika (1 pc.),
  • 2 evőkanál.páholyok.vörös borecet,
  • 2 evőkanál.páholyok.citromlé,
  • 1 evőkanál.páholyok.dióolaj,
  • 1 evőkanál.páholyok.apróra vágott bazsalikom,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • friss spenót leveleket.

Eljárás

  1. Fry a csirkét egy serpenyőben, hozzátéve, egy kicsit a növényi olaj.Amikor lehűlt, vágjuk nagyobb kockákra.
  2. Készítsünk kagyló (főzni és tiszta).Fry a dióbél és az őket elválasztó négyfelé.Add nekik főtt rizs, kagylók, csirke, kaliforniai paprika, kockára vágott, és a borsó.
  3. külön keverjük össze a citromlevet borecet, dió olaj, fokhagyma, bazsalikom, só.
  4. Ez a keverék lesz öltözködés saláta.Keverje össze a hozzávalókat a szósszal, köret spenót levelek a tetején.

leves kagyló és rák

Hozzávalók:

  • kagyló (600 g),
  • Sol,
  • Haddock, vörös álsügér filé (150 g),
  • Hagyma (2 db.),
  • Oliveolaj (5 v. a páholyok.),
  • sárga és piros színű paprika (150 g),
  • húsleves (500 ml),
  • fekete bors zöldborsó (10 db.),
  • babérlevél (2 db.),
  • fehérbor (0,5 liter),
  • tarisznyarák hús (150 g),
  • ág kakukkfű (4 db.).

Eljárás

  1. alaposan öblítse a kagylókat egy ecsettel.Sós vizet, és forraljuk 4 percig benne a tenger gyümölcsei.Fold egy tésztaszűrő a vízüveg.Kagylók, amelyek nem nyitható meg, törölje.Többek között húzza a húst.
  2. Vágjuk a halat apró darabokra.
  3. A hagymát kockákra pirított olíva olajat egy serpenyőben.
  4. Cut csík kaliforniai paprika, öntsük a azt a hagymát és pároljuk 2 percig.
  5. Pour húsleves a serpenyőbe, dobjon 10 Goroshkov borsot és babérlevelet.Forraljuk a hozzávalókat 5 percig.Öntsük a fehér bor és forralunk.
  6. Hozzáadjuk a szeletelt hal, és főzzük további 3 percig.Ezután adjuk hozzá a kagylókat, rákokat és a szezon.
  7. Ready öntsük a tál leves, köret kakukkfű tetején és kagylót.Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a kagylók az egész családnak.

pilaf kagylóval

Hozzávalók:

  • kagyló (2 kg),
  • ábra (1 csésze),
  • olajat vagy vajat (40 g),
  • izzó,
  • Sárgarépa,
  • Tomat-püré (1 tea. páholyok.),
  • babérlevél,
  • fokhagyma (1 gerezd),
  • őrölt fekete bors és só.

Eljárás

  1. Forraljuk kagyló sós vízben.
  2. Chop sárgarépa, hagyma és megsütjük egy serpenyőben hozzáadásával olaj vagy vaj.Adjunk hozzá egy csésze mosott és szárított rizs mozgott.Pour összetevők kagyló húsleves (2 csésze), és ha szükséges, vizet adunk hozzá.
  3. hozzá a paradicsompürét, bors, só, babérlevél csepp.Helyezzük az edényt egy kis tűz a megosztó.
  4. Amikor látod, hogy a szám elérte amíg fél, tegye közzé kagylók legmélyéből rizs fokhagymás fejét.
  5. Ready pilaf feküdt egy tálban, és díszítsük zöldségekre.

Főzni kagyló sörrel

Hozzávalók:

  • 500 g kagyló,
  • 200 gramm sajt,
  • 2 evőkanál.páholyok.citromlé,
  • só és bors ízlés szerint.

Eljárás

  1. kis olvadás kagyló és helyezzük őket a serpenyőben.Pároljuk közepes lángon.Amikor elkezdenek fel a vizet és a lé, csatorna a folyadék, só és bors.
  2. kagyló Szórjuk meg reszelt sajttal, majd keverjük alaposan, hogy a sajt is megolvad.
  3. Tedd az edényt egy tányérra, öntsük a citromlevet, és akkor kap egy hideg habos sör.Jó szórakozást!

Mint látható, a kagyló - egy sokoldalú termék.Ezeket lehet enni, mint, hogy miután főzet egy pár percig, de akkor készítsen a különböző finomságok.Milyen érdekes, hogy ez a tenger gyümölcsei is alkalmas, mint egy hétköznapi étel egy kis mennyiségű összetevők, valamint a finom ünnepi finomságok konyhák különböző országok a világ.Cook és enni élvezet, kényeztesse a gyerekek, férj, a család és a barátok, hadd tudja, ki a legjobb hostess a világon!