Kaip virėjas kiaulienos širdį?

Kaip virėjas kiaulienos širdį?

Kiaulienos širdis yra šalutinis produktas iš 350-500 gramų tamsiai raudonos spalvos svorio.Susideda iš širdies raumens struktūros yra tankus, tvirtas, bet nėra sunku.Pati storiausia, kurio viršutinė dalis širdies yra padengta riebalų sluoksniu.Pranešėjai iš kiaulių širdies arterijų (kraujagysles) ir riebalų išbraukti ir paruošti širdį perpjauti į dvi dalis, arba visas.Šaldyti produktas lieka stabilus keturių mėnesius - 18S.Šis produktas yra labai aromatingas ir skanus.Kiaulienos širdis minkštesnė, palyginti su jautienos.Kaip virėjas kiaulienos širdį?

Indai Kiaulienos širdies Kiaulienos širdies

gali troškinti, virti, kepti, kepti.Virti širdis yra populiarus ingredientas salotoms ir užkandžiams.Be to, iš virtos kiaulių širdys gauti gerą jautienos.Dėl kiaulių širdies pagrindu sumanūs šeimininkės virti padažu ir patiekalų, kurie tobulai trapumą grūdų ir makaronų.Maisto gaminimas kiauliena troškinta širdies pateisina save kartu su kopūstų, bulvių, grybų, daržovių ir įvairių padažų.Be to, iš širdies rengiasi guliašas ir troškinius.Maisto pramonėje naudoja kiaulių širdį dešros ir plokštelių gamybai.Kartu su kepenėlėmis, plaučiais ir trachėją kiaulių širdies yra dalis visų žinomų abiturientui.Verdamas kiaulių širdies ir puse valandos, su kiekvienu pusvalandžio turėtų būti pašalintos putos.

kiaulių širdis multivarka

gesinti širdies multivarka reikia:

  • kiaulių širdį (dviejų arba trijų dalių),
  • kvietinių miltų (du šaukštus),
  • svogūnus (dviejų dalių),
  • vandens (po vienąmatavimo taurelė),
  • kremas (trys valgomieji šaukštai),
  • prieskoniai,
  • augalinis aliejus (trys valgomieji šaukštai),
  • lauro lapų,
  • pipirų ir druskos.

Kaip virėjas skanus kiaulienos širdies multivarka?Reikia supjaustyti mažais gabaliukais, svogūną poshinkovat semicircles.Nustatyti multivarku į "kepimo".Karšto aliejaus pakepinti širdį, pridėti svogūnų ir toliau pakepinti, kol svogūnas suminkštėja.Įdėti miltus ir gerai išmaišykite.Supilkite vandenį ir grietinę, pipirus, druską, įdėti lauro lapų ir prieskonių.Multivarka pereiti į "grūdinant".Pasiruošimas pusvalandžio pavalgyti, patiekiamas prie stalo su šviežiomis žolelėmis.

širdies kiaulienos kepti grybus c

patenkinti, labai skanus mėsos kepti su grybais, pavyzdžiui, grybų.Parengta greitai ir lengvai.Na papildyta bulvių koše.

Ingredientai ketverių iki penkerių Porcijos:

  • širdies virinto kiauliena (vienas gabalas),
  • grybų, austrių grybai, Russula ir grybai (150-200 g, krūva),
  • baziliko arba petražolių (polpuchka),
  • pomidorų (vienas gabalas),
  • druska,
  • grietinė (du ar trys šaukštai),
  • augalinis aliejus.

Širdies virti dvi valandas, buvo išbraukti, druska, atvėsinkite.Austrių grybai arba kepti.Baltas, Russula, voveraitės ir kiti grybai išvalyti, supjaustyti į gabalus ir virkite 15 minučių.Vanduo yra nusausinta.Grybai (ne virti), pomidorai ir širdies supjaustyti kubeliais, svogūnų - plonas pusiau žiedai, žalia supjaustykite stambiai.Svogūnai kepti karštame aliejuje sluoksnis yra ne mažesnis kaip 1 cm lanksti permatomas būklę.Druska, pridėti širdį ir maišykite mailius dar penkerius minučių ant mažos ugnies, retkarčiais pamaišydami.Pridėti žolės ir pomidorus, išmaišyti mailius dar du ar tris minutes, sudėkite grybus ir pakepinti penkių iki septynių minučių.Vieną minutę, kol virti įdėti druskos pagal skonį, pagardinkite grietine ir išmaišykite.

guliašas širdies kiaulių

Sudėtis:

  • kiaulių širdis (500 g),
  • miltai (vienas šaukštas),
  • augalinis aliejus (vienas valgomasis šaukštas),
  • pomidorų pasta (du valgomieji šaukštai)
  • svogūnai (du vnt.)

širdies plauti, supjaustyti kubeliais ir plauti dar kartą.Pabarstykite druska ir pipirais, pakepinti keptuvėje su smulkintu svogūnu ir karštame aliejuje.Pabarstykite miltais ir tada pakepti kelias minutes.Kepta įdėti į gilią keptuvę ar puodą ir užpilkite karštu vandeniu, kad visiškai padengti mėsos.Paguldykite lauro lapų, pomidorų pasta, Uždenkite keptuvę dangčiu.Troškinius ant mažos ugnies valandą ir pusę.Kaip garnyrą tarnavo ryžių, makaronų ar bulvių.Ir Skanaus!