Kā pagatavot sulu ?

Kā pagatavot sulu ?

Morse - tradicionālās krievu dzēriens, neaizstājama karstās vasaras dienās.Salīdziniet īsta mājas sulu ar "Phantom", "Pepsi - Cola" un saglabā sulas vienkārši nav nopietni, pat kompots, pagatavoti no svaigiem augļiem, daudz zemākas viņa gaumei un saturu noderīgas mikroelementus.Galvenā atšķirība starp Morse no visiem šiem dzērieniem ir, ka tas ir pamats dabas svaigi spiestas sulas, nevis vārīt.Tas Morse saglabāta ne tikai aromātu un garšu svaigām ogām, bet arī visus vitamīnus un uzturvielas, ko tie satur.

Kā padarīt sulu mājās

vispārīgus noteikumus sagatavošanai

Classic sulu izgatavoti no ogu vai augļu sulas, kas atšķaidīta ar vāji koncentrētu cukura sīrupu.Iepriekš, lai iegūtu sulu ogas vai augļus iepriekš slīpēti, tad izspiest sulu no tiem caur marli vai reta glezna.Ja jūs nolemjat izmantot šo metodi, neaizmirstiet iepriekš vārīties audumu.Tas jādara tā, lai sula izspiež caur to vēlāk rūgt.Tas ir daudz ērtāk un higiēniska izspiest sulu no spiede.Lai sagatavotu augļu dzērienu lietot tikai piederumus, kas izgatavoti no materiāliem, kas nav pakļautas oksidēšanās.

Kā padarīt zemeņu sulu no ogām

Lai sagatavotu zemeņu augļu dzēriens jums būs nepieciešams:

  • zemenes - pusi kilogramu;
  • ūdens - viens litrs;
  • cukurs - pusi tasi;
  • sula jāņogas - pusi tasi citronu sulu, vai - divas ēdamkarotes (šie komponenti ir obligāta, pievienot vienu pievienot sulai jums ir nepieciešams tikai tad, ja jums patīk skāba dzērienus).

sagatavošana

  1. zemenes atkārtot, izmantojot, asaru off ar sepals ogas, ogas mērcēt bļodā ar ūdeni.Pēc vienas - divām minūtēm, kad grauds smilšu un citu atkritumu, ievērojot ogām, nokārtot, lai apakšā, rokas Put zemenes caurdurī, noskalo zem tekoša ūdens.Ļaujiet ūdenim tecēt un izžāvēt ogas likt uz papīra virtuves dvieli.
  2. zemenes biezeni koka piestu ar stikla traukā (vai izlaiž caur sulu spiedi).
  3. sula saplūst tīri nomazgā, sausā stikla burkā.
  4. Pulp ogu piepilda ar ūdeni, uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns ar buljonu dažas minūtes, noņemot no tā putas veidotas uz augšu.
  5. Hot izkāš buljonu caur sietiņu, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​sajauc to ar zemeņu sulu un pievieno citrona sulu vai jāņogu sulu, ja ir vēlēšanās.
  6. Ready sula labi atdzesē ledusskapī, ieliet stikla burkā un pievienot šķēle pārtikas ledus.

Kā pagatavot ķiršu sula

Lai padarītu to, jums būs nepieciešams:

  • divas krūzes sulīgi nogatavojušies ķirši;
  • pusi tasi cukura;
  • litru ūdens.

sagatavošana Morse.

  1. Ķirši Mazgāšanas, sausa un noņemiet īpašu pielāgošanu šiem kauliem.Kauli nav mest!
  2. Ķirši nolikt koka piestu un izspiest sulu no tiem.Ielej ķiršu sulu burkā un uzglabāt to ledusskapī uz brīdi.
  3. paliekot kūka Laista katliņā, pārlej ar cukuru un ieliet ūdens pannas.Ielieciet to uz uguns un pagaidiet, līdz ūdens sāk vārīties.
  4. Tālāk, ja jūs vēlaties, lai iegūtu sulu ar izteiktu ķiršu aromātu un garšu, pievieno buljonu no kauliem ķiršiem.
  5. Cook maisījums pār zemu siltumu apmēram desmit minūtes, tad izkāš un nodot to uz dzesēšanu.
  6. Cooled buljonu, samaisa ar aukstu ķiršu sulu un ielej sulu krūka gatavs.

Kā padarīt ābolu sula

  1. uzvāra sīrupu litru ūdens un ½ tasi cukura.Atdzesē.
  2. Tikmēr, izspiest sulu no sešiem lieliem skābo ābolu.Sajauc ābolu sulu ar sīrupu atdzisusi.
  3. Galvenais izcelt šo augļu dzēriens - tās aromatizētāju.Beigās vārīšanas, pievieno šķipsniņu kanēļa tajā, kas kopā ar āboliem tēlu klasiskās garšas kombinācijas.

Ja jums patīk gatavot un dzert augļu dzērienus, vairāk receptes to sagatavošanu var atrast mūsu rakstu.