Jak gotować gofry ?

Jak gotować gofry ?

Dla wielu słowo "wafle" pierwszą rzeczą, aby przyjść do głowy, blada i cienka jak papier ryżowy, sklep pechenyushki, czasami smak nie jest bardzo różni się od papieru.Ale świeże, chrupiące gofry, uwodzicielski pachnące gotowane na kuchni domowej, to zupełnie inny produkt.Spróbuj przynajmniej raz gotować własne i twoja rodzina będzie wymagać ich na stole każdego dnia.Ponadto, domowe gofry są doskonałym rynkiem zbytu dla dobrej gospodyni w sytuacji, gdy niespodziewany gość jest na progu, a także w lodówkę, niestety, jest w absolutnej próżni.W ciągu dziesięciu minut można szybko zagnieść ciasto, a po półgodzinie już traktować jako gość gorącą herbatę ze świeżych gofrów.W rezultacie, twoja reputacja jest zapisane, karmione smaczne i wszyscy są zadowoleni ze wszystkiego, nie tylko jedno małe "ale" - nie wiem, jak gotować gofry, zanim nie zrobił.Wtedy nasza rada Będziesz jak również możliwe do artykułu.

przygotować gofry w domu jest bardzo prosta.Jedynym koniecznym warunkiem - muszą uzyskać wstępną elektrovafelnitsey, bez tego nie może zrobić.Dla gofry gotować na kuchence lub w piekarniku jest technicznie niemożliwe.Wszystkie opłatki można podzielić na dwa rodzaje: cienkie chrupiące i miękkie grube.Dla każdego typu płytki jest oddzielony żelaza wafel.Różnią się one pod względem wielkości i liczby płyt grzewczych komórek.Proszę wyjaśnić, jak gotować gofry w żelazie wafel z drobnej siateczki - cienka i chrupiąca.

przepisu cienkie wafle mikser

  • Mix na niskich obrotach, 4 jajka i jedna szklanka cukru.
  • Dodaj worek cukrem waniliowym i pakietu (200 g.) Zmiękczonej śmietana margaryna dobra.
  • następnie podjąć szkła i jedną czwartą, wstępnie przesianej mąki i powoli rzucił go do ciasta, kontynuując mieszanie.Na koniec dodać szczyptę soli i pół łyżeczki sody oczyszczonej, ocet, gaszonego.Powinieneś dostać ciasto jak naleśniki.
  • gofrownica wstępnie smaru z olejem roślinnym i dobrej rozgrzewki.Rozkładamy na środku jadalni tworzą łyżkę testową, ostrożnie dociska górną część formularza, należy rozważyć do czterdziestu, i opłatek gotowy.Czas pieczenia może się nieznacznie różnić, jego empirycznie definiują siebie.
  • Delikatnie poddevat opłatek łopatki i wyjść na półmisku.Podczas pieczenia gorące, jest bardzo miękka i ty, jeśli chcesz, możesz łatwo go zwinąć w rurkę lub klaksonu.Po ochłodzeniu opłatek staje się kruche i chrupiące.Przepis na to bardzo udany i gofry na niej okazują wszystkim dobrze za pierwszym razem.

nauczyć się gotować ciasto na gofry grube i miękkie, chciałbym powiedzieć w tej wspaniałej recepturze.Chodzi o słynne "wsady Liege."

Liège wafel przepis

  • Półtorej łyżeczki suchych drożdży rozpuszcza się w 50 ml.ciepłe mleko i pozwolić im rosnąć.
  • Dobry pokonać dwa jajka i dodać do nich szczyptę soli pół szklanki mleka.
  • W dużej misce, szlifować 400 gr.mąki z pakietem zmiękczonego masła.Dodanie do mieszaniny drożdży i mleka jaj.Wyrobić drewnianą łyżką.Dodaj 150 gramów.cukier gruboziarnisty, jeśli dom nie jest, spróbuj ZAAWASOWANYCH dużych bloków rafinowanego cukru.Wreszcie, wymieszać i pozostawić na pół godziny pod folią do pozyskania.
  • ciasto powinno uzyskać bardzo lepki.Dlatego jest to bardziej wygodne, aby wyrzeźbić swoje ręce wysmarowane olejem.Ciasto podzielić na dwanaście części, każda rolka w kulę i potoczyła w dużej cukru.
  • Ewentualnie piec nasze kule w specjalnym żelaza wafel z dużych komórek.

Rozmawialiśmy o tym, jak można szybko i, co najważniejsze, pyszne gofry gotować.Bon appetit!